Erdei Zsolt
-
Gasztronómia
A koplalásnak vége – visszatér a Gourmet Fesztivál
Két év kényszerpihenő vagy éppen koplalás után, május 27–29. között újra megrendezik az Gourmet Fesztivált. A háromnapos fesztiválnak ismét a Millenáris ad otthont, ahol a hazai gasztronómia szereplőinek legjobbjai képviseltetik magukat. A Gourmet Fesztivál az idei évben nemcsak a visszatérését, hanem 10 éves jubileumát is ünnepli. A kerek évfordulóra való…
-
Gasztronómia
Villásreggeli a Duna-parton
Ha megkérdezték tőlem, hogy mi a kedvenc ételem, sosem tudtam rá válaszolni. De ha valaki megkérdezi tőlem, hogy melyik a kedvenc étkezésem, akkor erre egyértelmű válaszom a brunch. Ezt olyannyira komolyan gondolom, hogy a mai napig tartom magam ahhoz, hogy ha valaki a kedvenc reggeli ételemet (Eggs Benedict) megcsinálja nekem,…
-
Lifestyle
Az illatok és az izmos testek összecsapása
Idén tavasszal valami teljesen új dologgal tér vissza a szexuálisan túlfűtött pasijairól ismert Jean Paul Gaultier. Most azonban nem csak egy új illat vár ránk, hanem egyenesen az illatok csatáját tapasztalhatjuk meg. A tavaly megjelent Scandal nemcsak megjelenésében volt extravagáns az óriási koronával az üveg tetején, hanem engem az…
-
Lifestyle
Ágyban vagy a nappaliban? Te hogy szereted?
Mindannyian mások vagyunk és máshogy szeretjük – ez is a reggeli rituálénkhoz tartozik. A reggeli kávé sokak számára mindig is egy nagyon fontos része az ébredésnek, amelynek elfogyasztását a legkülönfélébb helyeken szeretjük megejteni. Van, aki visszabújik vele az ágyba – vagy éppen oda kapja –, de van, aki a…
-
Gasztronómia
Art&Gin – A képzőművészet és a ginek találkozása
A képzőművészet és a ginek társítása elsőre talán furcsának tűnhet, de ha jobban elmélyülünk mindkettő világában, akkor több hasonlóságot is felfedezhetünk. Egy tökéletesen megkomponált gin-tonikban például jóval több van annál, hogy összeöntjük az alkotóelemeket, hiszen gondos előkészítő és alkotómunkát igényel a gin ízvilágának megfelelő tonik és garnishok kiválasztása. Az…
-
Gasztronómia
Négy kontinens ginjeinek találkozása a Night Passage vegán estjén
A gin kétségkívül reneszánszát éli hazánkban is, és valljuk be őszintén, gin-tonikot fogyasztani szexi. De azt azért jó tudni, hogy a ginfogyasztás több annál, mint hogy az alkoholt jégre töltjük, majd felöntjük tonikkal. Egy jó gin-tonikhoz elengedhetetlen az ízvilágban az ízlésünkhöz passzoló gin kiválasztásán felül a hozzá illő tonik…
-
Lifestyle
Szivárványos szívdesszert vár az idei Valentin-napon
A Humen Shop indulása óta több szivárványos termékkel is előrukkoltunk. A sort a Liberty Collection szaloncukor-válogatásával és a szivárványos pralinéval indítottuk, de persze a szabadság márkájának kínálatában rajtuk kívül is folyamatosan elérhetőek a speciality kávék, teák, vagy épp a lekvárok. Az idei Valentin-napra – és természetesen utána is – egy…
-
Színes
Veszteni élvezet is lehet
Kevés olyan dolog van az életben, amelyben vesztesnek lenni is élvezetet jelent, pedig néha igazán izgalmas alulmaradni. Ha pedig már az odaút is élvezettel van kitaposva, az maga a kánaán. Hiába, azt le kell ismerni, hogy minden játékhoz szerencsére van szükség, még ha eltérő százalékban is. De nélküle nem…
-
Gasztronómia
Sanghaj ízei Buda szívében
Az ázsiai konyha térhódítása az elmúlt években új fejezetéhez érkezett hazánkban, és egyre több prémium minőséget kínáló étterem jelent meg főként a fővárosban. Ennek ellenére viszont még mindig nagyon sok tévhit él a köztudatban az ázsiai, főként a kínai gasztronómia tekintetében. Azt mindig is tudtam, hogy a klasszikus kínai büfék…
-
Gasztronómia
Átjáró az újévbe a legjobb gin-tonikokkal – Night Passage Előszilveszter
A szeptemberben útjára indított Night Passage gasztronómiai rendezvények a reneszánszát elő ginfogyasztást kívánja közelebb hozni a hazai közönséghez, emellett pedig megismertetni a legkülönlegesebb márkákat a szomjas érdeklődőkkel. Minden Night Passage estén egy kiválasztott ország vagy régió ginjeit ízlelhetjük meg, a különböző gin-tonikokat kortyolgatva pedig a vendégek megismerhetik az adott…