Szusi – vegánoknak is
A szusi egyike azon kevés ételeknek, amelyek hiába váltak egyre népszerűbbé az évek alatt, sosem fogjuk tudni megunni. A városban egyre több helyen jelenlévő szusizók közül azonban nem könnyű megállapítani, melyik helyre érdemes betérni. Ebben a dilemmában segítünk, amikor a Nori Sushi Bar & Lounge-t ajánljuk. A Nori Sushi Bar …
Ahol megrészegülsz a reggelidtől – 10 Sixty Six
10 Sixty Six, vagyis tíz-hatvanhat. Nem, ez nem valamilyen titkos kód, hanem egy kihagyhatatlan reggeliző neve, ami történetesen a 1066-os irányítószámú Ó utcában található. Egy későn, ne adj’ Isten, másnapossággal kezdődő napon nem is térhetnél be jobb helyre. Elmeséljük, miért. A 10 Sixty Six nem egy szokványos hely. Igazából már …
Ahol még a száraz kenyérből is igazi mesterfogást készítenek – Idén is OTP Bank Gourmet Fesztivál
Idén három hozzávaló, a paprika, a sercli és a sör köré épül az egyik kedvenc gasztronómiai eseményünk, az OTP Bank Gourmet Fesztivál, amit idén már kilencedik alkalommal rendeznek meg május 16–19. között a Millenárison. Hogy mire számíts a háromnapos programon? Rengeteg-rengeteg finomságra. Kár szépíteni a tényeket: kevés dolog van a …
Medvehagyma és D-vitamin a Fortuna utcából
Az már nem kérdés, hogy a tavasz végre beköszöntött. Ezzel arányosan egyre több ruha kerül le az emberekről, végre egyre több mosolygós arcot látni az utcákon, és ismét elfoglalják méltó helyüket a nyári teraszok is, amiket mi is birtokba vehetünk, és élvezhetjük az első tavaszi napsugarak simogatását. A …
Inspiráló vegán hétvége Steiner Kristóffal
Ezentúl több vegán ételt fogok fogyasztani, továbbra is bízom benne, hogy egyre szexibb lesz az elfogadás Magyarországon, és a Kristinus borokat örömmel fogom leemelni a boltok polcairól. Steiner Kristóf inspiráló vegán hétvégéjén jártam Kéthelyen. Már sokadszor kezdem újra a beszámolómat Steiner Kristóf vegán hétvégéjéről. Annyi mosolyt csalt az …
Gasztronómia mindenek felett – avagy kalandozás Málta kulináris útvesztőjében
Mediterrán hangulat, szikrázó napsütés, gazdag kultúra és sokszínű gasztronómia – semmi esetre sem elhanyagolható tényezők, ha az utazástervezés során a Máltai Köztársaság mellett döntünk. Az Európai Unió legkisebb tagállama nem véletlenül vált népszerű célállomássá hazánkban, főleg, mióta a fapados légitársaságok két és fél órán belül elrepítik utasaikat a fővárosba, Vallettába. …
Buda sem maradhat ki a jóból: megnyílt a Spíler Buda
Kedvenc belvárosi éttermeink, a Spíler Original & Shanghai Pest után Budát is meghódítja: megnyitotta kapuit a Spíler Buda a MOM-ban. Hogy a Gozsdu-udvar és a marbellai beach után milyen életérzést csempész a Spíler a budai hegyek közé? A rock, a csillogás és természetesen a finom ételek és italok innen sem …
A húsgolyó és ami mögötte van, avagy a svéd gasztronómia nyomában
A svéd konyháról szerintem szinte mindenkinek a húsgolyók jutnak eszébe, pedig ennek az északi országnak a gasztronómiája ennél jóval többet tartogat számunkra. De tény, hogy a legismertebb ételük, a bútoráruházlánc éttermében és élelmiszerüzletében is kapható kötbullar, azaz húsgombóc. Kezdjük is rögtön ezzel a svéd konyha bemutatását! Köttbullar, a kedvencünk …
Pierrot – A tökéletes randihelyszín
Annak ellenére, hogy Budapest manapság már rengeteg kiváló étteremmel rendelkezik, számomra mindig kihívás, ha egy tökéletes randira keresek éttermet, vagy esetleg évfordulóra, valamilyen ünnep alkalmával szeretnék valakit elkápráztatni. A feladat nem egyszerű, hiszen hiába vannak kedvenceink, és hiába tudunk felsorolni négy-öt helyet, ahova szívesen járunk, de nem biztos, hogy a …
Maultaschen, avagy a német gasztronómia legjobbjainak nyomában
Legutóbbi berlini túrám alkalmával a város legjobb éttermeinek és bárjainak felfedezésével foglalkoztam, és erről be is számoltam az áprilisi magazin BoyOnGo rovatában. Most viszont a német ételekről, pontosabban Baden-Württemberg regionális specialitásáról, a Maultaschenről írok nektek, amelyet nemrég volt alkalmam saját kezűleg elkészíteni – jobban mondva, részt venni az elkészítésében. Ha …