Buda sem maradhat ki a jóból: megnyílt a Spíler Buda
Kedvenc belvárosi éttermeink, a Spíler Original & Shanghai Pest után Budát is meghódítja: megnyitotta kapuit a Spíler Buda a MOM-ban. Hogy a Gozsdu-udvar és a marbellai beach után milyen életérzést csempész a Spíler a budai hegyek közé? A rock, a csillogás és természetesen a finom ételek és italok innen sem …
Pierrot – A tökéletes randihelyszín
Annak ellenére, hogy Budapest manapság már rengeteg kiváló étteremmel rendelkezik, számomra mindig kihívás, ha egy tökéletes randira keresek éttermet, vagy esetleg évfordulóra, valamilyen ünnep alkalmával szeretnék valakit elkápráztatni. A feladat nem egyszerű, hiszen hiába vannak kedvenceink, és hiába tudunk felsorolni négy-öt helyet, ahova szívesen járunk, de nem biztos, hogy a …
Két kontinensből merítve – Az Impostor Eatery séfjével beszélgettünk
Mindig izgalmas bekukkantani egy távoli konyha világába. Még ennél is különlegesebb azonban, ha egyszerre rögtön két egzotikus ízvilággal ismerkedhetünk meg egy helyen. Ebben lehet részünk Budapesten, a Vitkovics utcában. Jáki Tamással, az Impostor Eatery séfjével egy nem mindennapi párosításról beszélgettünk. Az Impostor Eatery jellegzetessége, hogy latin-ázsiai konyhát visz. …
21 – A tökéletes szám
Sok mindenre gondolhatunk tökéletesként, és ami a számokat illeti, a 21 akár több szempontból is lehet tökéletes. Arra azonban talán kevesen gondolnának, hogy ennek a számnak a gasztronómiához is köze lehet. Már többször írtam arról, hogy mennyire szeretek Budapesten sétálni csak úgy, vagy éppen egy külföldi ismerősömet kalauzolni és megmutatni …
Baltazár – a Budai Vár legvagányabb étterme
A Budai Várról és az ott található éttermekről már többször írtam, és mindig próbáltam kiemelni, miért is olyan jó a város zajától kicsit távolabb lenni és ott vacsorázni, miért jó a város egyik legszebb helyén sétálni egyet este. Vagy éppen ide szervezni a randinkat. Valahogy mindenkiben az a tudat él, …
Nagymama konyhája modern köntösben – Antré étterem
Fogalmazhatnék úgy is, hogy nagyi otthonka helyett modern köntösbe öltözött, de most nem egy divatmárkáról, hanem egy belvárosi étteremről írok, amely több szempontból is kiemelkedik az eddig általam látogatott és bemutatott helyektől. Amikor legelőször jártam az Antré étteremben, az egyik barcelonai barátnőmmel ebédeltünk. Akkor fel sem tűnt a mostani látogatásomkor …
Gasztronómia kompromisszumok nélkül
Minden az asztalnál dől el, minden egy jó ebéddel vagy vacsorával kezdődik, tartja a mondás – és milyen igaz! Ez áll szinte minden alkalomra, legyen az egy üzleti megbeszélés, találkozás a barátokkal, vagy éppen egy randi. Az étkezéssel eltöltött idő sok mindent meghatározhat, ezért nem mindegy, hogy ezt milyen környezetben …
Az ilyen élményekért jó ebben a városban élni
Emlékeztek az idei tavaszra? Egy szép szombati napra esett, még az újabb havazások előtt. Szerencsére ezt az egyetlen egy tavaszi napot nekem sikerült pont jól kihasználnom, és megtalálnom azt a helyet, ahol a többi tavaszi napot fogom tölteni (ha lesz még ilyen), illetve minden bizonnyal az egész nyarat. A Rudas …
Gasztro és wellness egyedülálló környezetben
Folyó vagy hegy, esetleg a város esti fényei? Melyikben gyönyörködnénk szívesen vacsora közben? Nehéz döntés ugyan, de mi lenne, ha nem is kellene választanunk? A Rudas Étterem és Bárban akár mindhármat láthatjuk egyszerre! Nem sok helyen akad ilyen különleges kilátás, mondhatni, igazi ritkaságszámba megy. Éppen ezért már csak …
8Trend Fine Bistro – A budapesti nyolcas trend
Nem csupán egy szójáték ihlette Budapest legújabb éttermének és borbárjának megszületését, hanem a név mögött egy ennél sokkal komolyabb sztori áll, amelyről ottjártamkor mesélt nekem az étterem tulajdonosa. Az 8Trend Fine Bistro & Wine Bar tavaly novemberben nyitotta meg kapuit, a nyolcadik kerületi Palotanegyedben –abban a városrészben, ahol egymást érik a különböző impozáns épületek, amelyek hajdanán …