Erdei Zsolt
-
Utazás
BoyOnGo – Tajpej, Ázsia meleg fővárosa
Ázsiára alapvetően nem lehet ráhúzni azt a jelzőt, hogy melegbarát lenne. A legnagyobb kontinensen ugyanis még számos olyan ország található – bár egyre kevesebb –, ahol az LMBTQ embereknek rejtőzködniük kell és nem élhetnek teljes életet. Nos, Tajvan a legkevésbé sem ilyen, mi több: Tajpej egyenesen Ázsia meleg fővárosa. Annyira…
-
Gasztronómia
A húsgolyó és ami mögötte van, avagy a svéd gasztronómia nyomában
A svéd konyháról szerintem szinte mindenkinek a húsgolyók jutnak eszébe, pedig ennek az északi országnak a gasztronómiája ennél jóval többet tartogat számunkra. De tény, hogy a legismertebb ételük, a bútoráruházlánc éttermében és élelmiszerüzletében is kapható kötbullar, azaz húsgombóc. Kezdjük is rögtön ezzel a svéd konyha bemutatását! Köttbullar, a kedvencünk …
-
Utazás
BoyOnGo – Rapid randi Frankfurtban
Amikor hasonló dolgot teszek, amit most el fogok mesélni, akkor talán joggal gondolják azt a barátaim, hogy nem vagyok teljesen normális, és elmentek nálam otthonról. Most szó szerint én mentem el otthonról – mégpedig Frankfurtba. Tegye fel a kezét, aki egy fiúval egyszeri ismertség – három napos nonstop együttlét –…
-
Lifestyle
A szépség a körmöknél kezdődik?
Talán még sokunkban elevenen él az első élmény, amikor elkezdtünk jobban foglalkozni magunkkal, úgymond„elkezdtünk adni magunkra”. A melegek körében a szépségápolás egyáltalán nem idegen dolog, de ma már azon se nagyon lepődik meg senki, ha heteró férfitársaink is többet foglalkoznak a külsejükkel, mint korábban. Életemben először talán a bátyám –…
-
Gasztronómia
Pierrot – A tökéletes randihelyszín
Annak ellenére, hogy Budapest manapság már rengeteg kiváló étteremmel rendelkezik, számomra mindig kihívás, ha egy tökéletes randira keresek éttermet, vagy esetleg évfordulóra, valamilyen ünnep alkalmával szeretnék valakit elkápráztatni. A feladat nem egyszerű, hiszen hiába vannak kedvenceink, és hiába tudunk felsorolni négy-öt helyet, ahova szívesen járunk, de nem biztos, hogy a…
-
Gasztronómia
21 – A tökéletes szám
Sok mindenre gondolhatunk tökéletesként, és ami a számokat illeti, a 21 akár több szempontból is lehet tökéletes. Arra azonban talán kevesen gondolnának, hogy ennek a számnak a gasztronómiához is köze lehet. Már többször írtam arról, hogy mennyire szeretek Budapesten sétálni csak úgy, vagy éppen egy külföldi ismerősömet kalauzolni és megmutatni…
-
Gasztronómia
Maultaschen, avagy a német gasztronómia legjobbjainak nyomában
Legutóbbi berlini túrám alkalmával a város legjobb éttermeinek és bárjainak felfedezésével foglalkoztam, és erről be is számoltam az áprilisi magazin BoyOnGo rovatában. Most viszont a német ételekről, pontosabban Baden-Württemberg regionális specialitásáról, a Maultaschenről írok nektek, amelyet nemrég volt alkalmam saját kezűleg elkészíteni – jobban mondva, részt venni az elkészítésében. Ha…
-
Gasztronómia
Baltazár – a Budai Vár legvagányabb étterme
A Budai Várról és az ott található éttermekről már többször írtam, és mindig próbáltam kiemelni, miért is olyan jó a város zajától kicsit távolabb lenni és ott vacsorázni, miért jó a város egyik legszebb helyén sétálni egyet este. Vagy éppen ide szervezni a randinkat. Valahogy mindenkiben az a tudat él,…
-
Gasztronómia
Nagymama konyhája modern köntösben – Antré étterem
Fogalmazhatnék úgy is, hogy nagyi otthonka helyett modern köntösbe öltözött, de most nem egy divatmárkáról, hanem egy belvárosi étteremről írok, amely több szempontból is kiemelkedik az eddig általam látogatott és bemutatott helyektől. Amikor legelőször jártam az Antré étteremben, az egyik barcelonai barátnőmmel ebédeltünk. Akkor fel sem tűnt a mostani látogatásomkor…
-
Gasztronómia
BoyOnGo – Csokifétis Brüsszelben
Mi mást csinálhatna egy tavaszi hosszú hétvégén a magamfajta, aki egész évben utazik? Normális esetben pihen, de én nem ilyen vagyok, hanem ilyenkor is utazom. Most az Európai Unió központjában, Brüsszelben tettem egy rövid látogatást, hogy felfedezzem a belga fővárost. A Budapestről körülbelül 2 óra repülőútra fekvő Brüsszel nemzetközi repteréről…