Gasztronómia

  • Mindenhol jó, de a legjobb otthon – Ankli’s lakásétterem, a belváros egyik legjobb helye

    Tavaly nyáron egy rendezvényünk után, egy hirtelen ötlettől vezérelve látogattam el először az Ankli Dávid és társa, Nagy Márton által közösen megálmodott lakásétterembe, az Ankli’s-ba. Nem volt idegen a lakásétterem fogalma, mert barcelonai életem során már találkoztam vele, és nagyon örültem neki, hogy már a hazai gasztroforradalom részeként is elkezdtek…

  • Kóstold végig a spanyol konyha különlegességeit a The Ritz-Carlton Budapestben!

      Az elmúlt években kicsit körbejártuk a világot és mindenhol kipróbáltuk a helyi ízeket. A legendásan elfogadó Spanyolországgal kiemelten foglalkoztunk, tucatnyi szegletét felkerestük, így olvashattatok a barcelonai pride kapcsán a város ízeitől kezdve Valencia gasztronómiájáig számos érdekességről. Nem kell azonban nyakunkba venni Spanyolországot, ha kíváncsiak vagyunk a gasztronómiájára, ugyanis egy…

  • Gasztronómiai csoda a Balatonnál

    Ha a Balatonra gondolunk, akkor általában nem egy napsütéses novemberi nap jut az eszünkbe, hanem a tóparton való napozás és pancsolás, valamint a lángos- és hekksütő bódék felől terjengő illatok. Pedig már jó ideje tudjuk, hogy a Balaton ennél sokkal többet jelent, főleg, ha a balatoni borvidékekről beszélünk. Személy szerint…

  • Éld át a sikereidet! – Ünnepelj együtt a 37 éves Pierrot-val

    Többször írtam már arról, hogy egy ebéd vagy vacsora miatt igenis érdemes átmenni a Duna túloldalára – ez persze csak azoknak szól, akik hozzám hasonlóan a pesti oldalon laknak – és eltölteni pár kellemes órát Budán. Hozzáteszem, hogy belvárosiként azért van az a távolság, amit még hajlandó vagyok megtenni. Mivel…

  • Spanyol tüzesség a Paulay Ede utcában

    A Gasztroblog rovat nevéből adódóan mindenkinek nyilvánvaló, hogy most nem a spanyol pasik tüzességéről lesz szó, hanem az Ibériai-félsziget gasztronómiáját szeretném nektek bemutatni. Ehhez pedig nem is kellett repülőre szállnom, mert a lakásomtól három metrómegállóra, a Paulay Ede utcában található az El Asador de Pata Negra étterem. Ha valakit megkérdeznék…

  • Vasárnapi draggeli Giselle-lel és Elisson Darkkal

      Immár hagyománnyá vált, hogy havonta egyszer Rainbow Brunch várja a finomságokra és az élményekre kiéhezett közönséget. November 17-én 11 órától ismét a 10 Sixty-Six ad otthont az eseménynek. A színpadon Giselle és Elisson Dark varázsol többfogásos villásreggelit, és konyhatündérkedés közben tátott szájjal csodálhatjuk a történéseket, Elisson ugyanis zsonglőr is…

  • Tanulj kényeztetni! – Isler-tanfolyam a Szamos Csokoládé Iskolában

    Mindig is nagyon szerettem meglepetést és különleges élményeket okozni azoknak, akik fontosak nekem. Nem is tudom, mi az izgalmasabb: kitalálni és megtervezni, vagy azon izgulni, hogy ne mondjak semmit a meglepetésről vagy éppen ne derüljön ki. De kétségkívül a legjobb az érzés, amikor látom, hogy a másik boldog, és ettől…

  • Mert a jó dolgok nem csak Pesten történnek – Isteni steakek a Spíler Budából

    Pár hónappal ezelőtt nyitotta meg kapuit a Gozsdu udvarban található Spíler Original és Spíler Sanghai legfiatalabb testvére, a Spíler Buda, így az andalúziai, Spíler Beach Club névre hallgató mediterrán tesóval együtt már négy Spíler található az öreg kontinensen. Tudom, hogy a Gozsdu udvart sokan nem szeretik, mert nagyon zsúfolt a…

  • A Humen Fesztiválon vár a következő Rainbow Brunch!

    Idén júliusban a Pride levezetéseként indult útjára a Rainbow Brunch sorozata: minden hónap második vasárnapján finom falatok várnak minket. Ilyenkor délelőtt 10 és délután 4 között bármikor megéri csatlakozni: a korán kelők szervezhetnek akár egy reggeli randit, a későn fekvők pedig akár kipihenhetik az előző napi partit. A mennyei harapnivalók…

  • Augusztusi szivárványos reggeli – Rainbow Brunch

      A múlt hónapban a Pride levezetéseként indult útjára a Rainbow Brunch sorozata: minden hónap második vasárnapján szivárványos reggeli vár minket. Ilyenkor délelőtt 10 és délután 4 között bármikor megéri csatlakozni: a korán kelők szervezhetnek akár egy reggeli randit, a későn fekvők pedig akár kipihenhetik az előző napi partit. A…

'Fel a tetejéhez' gomb