Gasztronómia
-
8Trend Wine Bar & Delicatesse – Egy hely, ahol mindenki megtalálja a legjobbat
Van egy hely a folyton buzgó, mégis művészien csendes Palotanegyedben, ahol bármilyen alkalomra keresel egy jó vöröset, fehéret vagy rozét, biztosan segítenek megtalálni a tökéleteset. Ahol nem mindig te kérdezel – hanem ahol téged kérdeznek. És ahol nem az ételhez adják a bort, hanem a borhoz adják az ételt. Méghozzá…
-
Feje tetejére állt a világ a Balaton déli partján
A Balaton déli oldalának dombjai egy különleges helyet rejtenek: Toszkánát idéző napsütés, szőlő, vadak és végtelen erdő, minőségi borok társaságában. De a Kristinus Borbirtokot a megszokottat teljesen feje tetejére állító szemléletmód teszi igazán egyedivé. A birtok a hagyományos balatoni borkultúrát forgatja fel és újítja meg, így válik nemcsak a vidék, hanem a minőségi kikapcsolódás, az élvezetek és a kalandok kulcsává. …
-
8Trend Fine Bistro – A budapesti nyolcas trend
Nem csupán egy szójáték ihlette Budapest legújabb éttermének és borbárjának megszületését, hanem a név mögött egy ennél sokkal komolyabb sztori áll, amelyről ottjártamkor mesélt nekem az étterem tulajdonosa. Az 8Trend Fine Bistro & Wine Bar tavaly novemberben nyitotta meg kapuit, a nyolcadik kerületi Palotanegyedben –abban a városrészben, ahol egymást érik a különböző impozáns épületek, amelyek hajdanán…
-
Budapesten nyitott meg Európa első Jamie’s Pizzeriája
December 12-én történelmet írt a budapesti Gozsdu Udvar, hiszen megnyitotta kapuit Európa első Jamie’s Pizzeriája előtt! A Madách sétánynál, Király utca 13-as szám alatt található pizzázó nagyszerűen fogja egybe mindazt, amit Jamie Oliver képvisel: egyszerű, őszinte és finom ételek, szuperül kiválogatott alapanyagokból készítve, nagyszerű áron. A menün megtalálhatóak a csodás…
-
My favorite foods in Hungary – Experience of an American guy
With November present, my favorite Hungarian dishes well-matched for usually chillier days are becoming quite appealing. Compotes, salads, stews and vegetable bakes await! The first recipe is my most favorite: uborkasaláta (cucumber salad). With the mixture of paprika, black pepper and garlic powder to name a few ingredients, this side dish is…
-
Fotósorozat – A dick latte élő művészete
Az Instagramon tényleg minden önkifejezési forma megtalálja a maga táborát. Kiváló példa erre DickLatte oldala, amelyet 2015-ben hoztak létre és ma már 73 ezer követővel büszkélkedhet. A fiókot létrehozó, harmincas éveiben járó Los Angeles-i fiatalember a BuzzFeednek adott interjújában elmesélte, hogy az egész akkor kezdődött, amikor anyagi megfontolásból saját eszpresszógépet…
-
Merüljünk el az abszint mámorában!
Mindannyian különböző ízlésvilággal bírunk és különböző alkoholos italokat preferálunk – már, aki iszik alkoholt. Mindenkinek megvannak a különböző korszakai vagy éppen az aktuális kedvencei, amelyek lehetnek éppen egy adott trend italai – így lettem én is az elmúlt két évben gin & tonic fogyasztó –, vagy éppen az évszaknak megfelelő kedvencünk. Azt hiszem, ha megkérdeznék…
-
Az abszint szentélye a belvárosban
Bár meglepőnek tűnhet, de nem csak Budapesten, egész Magyarországon nem volt ez idáig olyan bár, amely kimondottan az abszint nevű alkoholkülönlegességre specializálódott volna. Ezzel a helyzettel szakít a májusban nyitott Absinthe Tapas Bar, ami nem csak az abszintkedvelők, hanem könnyen a torkukat és hasukat egyaránt kényeztetni szerető melegek egyik kedvenc…
-
Japán grill és koreai BBQ – Yamato
Magyarországon a japán konyha nagyjából a szusival egyenlő, a koreai ételek közül pedig maximum a kimcshi ugrik be az alapvetően európai ízekre berendezkedett embernek. Pedig mindkét országban nagyon gazdag és színes a gasztrokultúra, amit itthon már hosszú évek óta a Wasabi éttermek képviselnek. Ha a Podmaniczky utcáról befordulunk a Jókaira,…
-
Vacsora a lemenő nap árnyékában
Ez lehetne akár egy romantikus vacsoráról szóló történetem címe is, de nem az. Ezen a napon magammal randiztam és egyedül látogattam el a Belgrád rakparton található Why Not Bistróba. A Why Not Cafétól pár perc sétára még tavaly nyitotta meg kapuit az étterem, nekem viszont csak most nyílt alkalmam meglátogatni…