Feje tetejére állt a világ a Balaton déli partján

A Balaton déli oldalának dombjai egy különleges helyet rejtenek: Toszkánát idéző napsütés, szőlő, vadak és végtelen erdő, minőségi borok társaságában. De a Kristinus Borbirtokot a megszokottat teljesen feje tetejére állító szemléletmód teszi igazán egyedivé. A birtok a hagyományos balatoni borkultúrát forgatja fel és újítja meg, így válik nemcsak a vidék, hanem a minőségi kikapcsolódás, az élvezetek és a kalandok kulcsává.   …

TOVÁBB OLVASOM →

8Trend Fine Bistro – A budapesti nyolcas trend

Nem csupán egy szójáték ihlette Budapest legújabb éttermének és borbárjának megszületését, hanem a név mögött egy ennél sokkal komolyabb sztori áll, amelyről ottjártamkor mesélt nekem az étterem tulajdonosa.  Az 8Trend Fine Bistro & Wine Bar tavaly novemberben nyitotta meg kapuit, a nyolcadik kerületi Palotanegyedben –abban a városrészben, ahol egymást érik a különböző impozáns épületek, amelyek hajdanán …

TOVÁBB OLVASOM →

HUMEN konyha: Kajapornót forgattak a szexi séffel

  Aki még vacsora előtt áll, annak garantáltan megjön az étvágya. A perui származású egykori topmodell, Franco Noriega akkor robbant be a köztudatba, amikor egy szál aranyláncban és egy szál boxerben adott konyhai tippeket – a nézők pedig csak a banánra tudtak koncentrálni. Hogy lehet ennyire karriert építeni? Simán.   …

TOVÁBB OLVASOM →

My favorite foods in Hungary – Experience of an American guy

With November present, my favorite Hungarian dishes well-matched for usually chillier days are becoming quite appealing. Compotes, salads, stews and vegetable bakes await!   The first recipe is my most favorite: uborkasaláta (cucumber salad). With the mixture of paprika, black pepper and garlic powder to name a few ingredients, this side dish is …

TOVÁBB OLVASOM →

Tom Daley alulöltözött kuktával főzőcskézik

Ne dőljetek be a képnek! Mi nyilván bedőltünk. Vadul kattintottunk a videóra, ami újabb meztelen szakácsot ígért. Kedvenc meleg műugrónk, a házas és házias Tom Daley, akinek imádtuk a húsvéti nyalánkságát, most Chris Baber – modellből lett tévés séf – társaságában az indiai konyha rejtelmeibe vezeti be az érdeklődőt – …

TOVÁBB OLVASOM →

Japán grill és koreai BBQ – Yamato

Magyarországon a japán konyha nagyjából a szusival egyenlő, a koreai ételek közül pedig maximum a kimcshi ugrik be az alapvetően európai ízekre berendezkedett embernek. Pedig mindkét országban nagyon gazdag és színes a gasztrokultúra, amit itthon már hosszú évek óta a Wasabi éttermek képviselnek. Ha a Podmaniczky utcáról befordulunk a Jókaira, …

TOVÁBB OLVASOM →

Vacsora a lemenő nap árnyékában

Ez lehetne akár egy romantikus vacsoráról szóló történetem címe is, de nem az. Ezen a napon magammal randiztam és egyedül látogattam el a Belgrád rakparton található Why Not Bistróba. A Why Not Cafétól pár perc sétára még  tavaly nyitotta meg kapuit az étterem, nekem viszont csak most nyílt alkalmam meglátogatni …

TOVÁBB OLVASOM →

Baotiful: távol-keleti életérzés és tajvani ízek a Tőzsdepalotában

Az ázsiai országok számomra mindig is egy misztikus, különleges világot jelentettek. Amikor Ázsiára gondolok, akkor a szűk sikátorokkal övezett, piros neonfényben úszó utcák, kopott falak jutnak eszembe, amolyan keleties underground érzés tölt el ilyenkor. Európaiként semmihez sem tudnám hasonlítani ezt, és sokáig nagyon távol is állt tőlem az ázsiai kultúra, …

TOVÁBB OLVASOM →

Kettő az egyben vagy egy a kettőben – Ázsiai életérzés a Szabadság téren

Az elmúlt években nagyon sok új izgalmas hely nyílt Budapesten, színesítve ezzel fővárosunk gasztronómiai és szórakozási palettáját. Úgy gondolom, már szinte az összes kontinens – kivéve az Antarktiszt – képviselteti magát gasztronómiai fronton Budapesten. De mindig vágyunk valami újra és még izgalmasabbra, mint az eddigiek.   Személy szerint az elmúlt …

TOVÁBB OLVASOM →

Húsvéti nyalánkság Tom Daley-vel

Húsvétra az olimpiai bajnok műugró és Oscar-díjas vőlegénye csemegével készültek.   A konyha hagyományosan az a hely, ahol a legtöbb párkapcsolati vita kipattan, és bár ilyesmire itt nem került sor, Dustin Lance Black határozottan feszegeti a határokat és Tom idegeit. Büntetésül mosogathat is, de mi csak arra tudunk gondolni, hogy …

TOVÁBB OLVASOM →