Gasztronómia
-
Kóstolj bele Németországba a Why Not Bistróban!
A 2018-as évet a kulináris élvezeteknek szentelik Németországban. Ahogy arról nyomtatott magazinunkban is írtunk, idén tematikus túrák vezetnek kastélyok ebédlőibe és konyhakertjeibe, megnéztük, mi a 10 kötelező fogás a virslin túl, vagy hogy mi vár arra, aki Berlinben nem éri be a kolbásszal. De ezek mind kedvcsináló írások…
-
Nagymama konyhája modern köntösben – Antré étterem
Fogalmazhatnék úgy is, hogy nagyi otthonka helyett modern köntösbe öltözött, de most nem egy divatmárkáról, hanem egy belvárosi étteremről írok, amely több szempontból is kiemelkedik az eddig általam látogatott és bemutatott helyektől. Amikor legelőször jártam az Antré étteremben, az egyik barcelonai barátnőmmel ebédeltünk. Akkor fel sem tűnt a mostani látogatásomkor…
-
BoyOnGo – Csokifétis Brüsszelben
Mi mást csinálhatna egy tavaszi hosszú hétvégén a magamfajta, aki egész évben utazik? Normális esetben pihen, de én nem ilyen vagyok, hanem ilyenkor is utazom. Most az Európai Unió központjában, Brüsszelben tettem egy rövid látogatást, hogy felfedezzem a belga fővárost. A Budapestről körülbelül 2 óra repülőútra fekvő Brüsszel nemzetközi repteréről…
-
Gasztronómia kompromisszumok nélkül
Minden az asztalnál dől el, minden egy jó ebéddel vagy vacsorával kezdődik, tartja a mondás – és milyen igaz! Ez áll szinte minden alkalomra, legyen az egy üzleti megbeszélés, találkozás a barátokkal, vagy éppen egy randi. Az étkezéssel eltöltött idő sok mindent meghatározhat, ezért nem mindegy, hogy ezt milyen környezetben…
-
Ma este veszi kezdetét a Gourmet Fesztivál a Millenárison
Már nem csak Budapesten találunk kiváló éttermeket, hiszen nagyon sok vidéki település is igazán jó vendéglátóhelyekkel büszkélkedhet, legyen az a Balaton partján, Észak-Magyarországon vagy éppen a Dél-Alföldön. A gasztronómia szerelmesei pedig természetesen képesek akár száz kilométert is utazni egy jó ebédért, új ízek és séfek remekműveinek megízleléséért. De miért is…
-
Az ilyen élményekért jó ebben a városban élni
Emlékeztek az idei tavaszra? Egy szép szombati napra esett, még az újabb havazások előtt. Szerencsére ezt az egyetlen egy tavaszi napot nekem sikerült pont jól kihasználnom, és megtalálnom azt a helyet, ahol a többi tavaszi napot fogom tölteni (ha lesz még ilyen), illetve minden bizonnyal az egész nyarat. A Rudas…
-
A virslin túl: 10 kötelező fogás Németországban
Bár Németországról mindenkinek a sör és a virsli jut eszébe, természetesen ennél vannak különlegesebb gasztronómiai fogások is, amelyeket kötelező kipróbálni, bármelyik városban is járunk. Maultaschen A Baden-Württemberg régióból származó Maultaschen olyan, mint a ravioli… csak sokkal nagyobb. A levesben kifőzött és tálalt tésztacsomagok darált és füstölt húst, spenótot, kenyeret és…
-
Impostor Eatery, a latin-ázsiai bujaság és lazaság ötvözete
Az Impostor neve sokaknak ismerősen csenghet, hiszen tavaly nyáron a hely több éjszakai és nappali meleg bulinak is helyt adott. Az Impostor Eatery a Szabadság téri bár tesójaként nyitotta meg kapuit idén januárban, a Vitkovics Mihály utcában, hogy a latin-ázsiai konyha világába kalauzoljon minket. Első olvasásra kicsit furcsán hangzik a…
-
A kávé is lehet személyre szabott élmény
A lehetőség szabadságot ad. Nagyjából ez a mondat írja le a legjobban azt, amikor az ember háztartásába vagy akár irodájába kerül egy olyan okos kávégép, mint a Phillips Saeco Xelsis. Ám álljunk meg egy pillanatra! Mitől is tud okos lenni egy kávégép? És milyen lehetőségeket biztosít? Azt már tudjuk, mitől…
-
Gasztro és wellness egyedülálló környezetben
Folyó vagy hegy, esetleg a város esti fényei? Melyikben gyönyörködnénk szívesen vacsora közben? Nehéz döntés ugyan, de mi lenne, ha nem is kellene választanunk? A Rudas Étterem és Bárban akár mindhármat láthatjuk egyszerre! Nem sok helyen akad ilyen különleges kilátás, mondhatni, igazi ritkaságszámba megy. Éppen ezért már csak…