8Trend Wine Bar & Delicatesse – Egy hely, ahol mindenki megtalálja a legjobbat

Van egy hely a folyton buzgó, mégis művészien csendes Palotanegyedben, ahol bármilyen alkalomra keresel egy jó vöröset, fehéret vagy rozét, biztosan segítenek megtalálni a tökéleteset. Ahol nem mindig te kérdezel – hanem ahol téged kérdeznek. És ahol nem az ételhez adják a bort, hanem a borhoz adják az ételt. Méghozzá …

TOVÁBB OLVASOM →

Feje tetejére állt a világ a Balaton déli partján

A Balaton déli oldalának dombjai egy különleges helyet rejtenek: Toszkánát idéző napsütés, szőlő, vadak és végtelen erdő, minőségi borok társaságában. De a Kristinus Borbirtokot a megszokottat teljesen feje tetejére állító szemléletmód teszi igazán egyedivé. A birtok a hagyományos balatoni borkultúrát forgatja fel és újítja meg, így válik nemcsak a vidék, hanem a minőségi kikapcsolódás, az élvezetek és a kalandok kulcsává.   …

TOVÁBB OLVASOM →

8Trend Fine Bistro – A budapesti nyolcas trend

Nem csupán egy szójáték ihlette Budapest legújabb éttermének és borbárjának megszületését, hanem a név mögött egy ennél sokkal komolyabb sztori áll, amelyről ottjártamkor mesélt nekem az étterem tulajdonosa.  Az 8Trend Fine Bistro & Wine Bar tavaly novemberben nyitotta meg kapuit, a nyolcadik kerületi Palotanegyedben –abban a városrészben, ahol egymást érik a különböző impozáns épületek, amelyek hajdanán …

TOVÁBB OLVASOM →

Budapesten nyitott meg Európa első Jamie’s Pizzeriája

December 12-én történelmet írt a budapesti Gozsdu Udvar, hiszen megnyitotta kapuit Európa első Jamie’s Pizzeriája előtt! A Madách sétánynál, Király utca 13-as szám alatt található pizzázó nagyszerűen fogja egybe mindazt, amit Jamie Oliver képvisel: egyszerű, őszinte és finom ételek, szuperül kiválogatott alapanyagokból készítve, nagyszerű áron. A menün megtalálhatóak a csodás …

TOVÁBB OLVASOM →

My favorite foods in Hungary – Experience of an American guy

With November present, my favorite Hungarian dishes well-matched for usually chillier days are becoming quite appealing. Compotes, salads, stews and vegetable bakes await!   The first recipe is my most favorite: uborkasaláta (cucumber salad). With the mixture of paprika, black pepper and garlic powder to name a few ingredients, this side dish is …

TOVÁBB OLVASOM →

Fotósorozat – A dick latte élő művészete

Az Instagramon tényleg minden önkifejezési forma megtalálja a maga táborát. Kiváló példa erre DickLatte oldala, amelyet 2015-ben hoztak létre és ma már 73 ezer követővel büszkélkedhet. A fiókot létrehozó, harmincas éveiben járó Los Angeles-i fiatalember a BuzzFeednek adott interjújában elmesélte, hogy az egész akkor kezdődött, amikor anyagi megfontolásból saját eszpresszógépet …

TOVÁBB OLVASOM →

Merüljünk el az abszint mámorában!

Mindannyian különböző ízlésvilággal bírunk és különböző alkoholos italokat preferálunk – már, aki iszik alkoholt. Mindenkinek megvannak a különböző korszakai vagy éppen az aktuális kedvencei, amelyek lehetnek éppen egy adott trend italai – így lettem én is az elmúlt két évben gin & tonic fogyasztó –, vagy éppen az évszaknak megfelelő kedvencünk.  Azt hiszem, ha megkérdeznék …

TOVÁBB OLVASOM →

Az abszint szentélye a belvárosban

Bár meglepőnek tűnhet, de nem csak Budapesten, egész Magyarországon nem volt ez idáig olyan bár, amely kimondottan az abszint nevű alkoholkülönlegességre specializálódott volna. Ezzel a helyzettel szakít a májusban nyitott Absinthe Tapas Bar, ami nem csak az abszintkedvelők, hanem könnyen a torkukat és hasukat egyaránt kényeztetni szerető melegek egyik kedvenc …

TOVÁBB OLVASOM →

Japán grill és koreai BBQ – Yamato

Magyarországon a japán konyha nagyjából a szusival egyenlő, a koreai ételek közül pedig maximum a kimcshi ugrik be az alapvetően európai ízekre berendezkedett embernek. Pedig mindkét országban nagyon gazdag és színes a gasztrokultúra, amit itthon már hosszú évek óta a Wasabi éttermek képviselnek. Ha a Podmaniczky utcáról befordulunk a Jókaira, …

TOVÁBB OLVASOM →

Vacsora a lemenő nap árnyékában

Ez lehetne akár egy romantikus vacsoráról szóló történetem címe is, de nem az. Ezen a napon magammal randiztam és egyedül látogattam el a Belgrád rakparton található Why Not Bistróba. A Why Not Cafétól pár perc sétára még  tavaly nyitotta meg kapuit az étterem, nekem viszont csak most nyílt alkalmam meglátogatni …

TOVÁBB OLVASOM →